Kremast, bogatog ukusa, zasitan: Najbrži RIŽOTO s pečurkama KAO IZ RESTORANA


Za pripremu ovog jela ne treba vam više od pola sata, a možete biti sigurni da ćete dobiti vrlo ukusan obrok koji će vas dugo držati sitima!


Jedno od najpopularnijih jela na svetu nastalo je u Španiji, ali je i te kako zastupljeno u kineskoj tradicionalnoj kuhinji.

Sastojci:

  • 250 grama pirinča
  • 300 grama šampinjona
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 180 mililitara belog vina
  • 2 kašičice soli
  • pola kašičice bibera
  • 1 kašika putera
  • 3 kašike rendanog parmezana
  • 1 kašika svežeg peršuna
  • origano po želji

Priprema

Dobro oprati i očistiti šampinjone, pa ih staviti na ubrus da se ocede. Odseći drške i staviti ih sa strane. Isprati pirinač.

Pre nego što počnete s pripremom rižota, napravite bujon od drški pečurki tako što ćete ih kuvati 20-ak minuta u pola litra do litar vode, pa skloniti da se hladi.

Propržiti u dubokom tiganju sitno seckan crni i beli luk na ulju, pa dodati iseckane „šeširiće“ šampinjona, biber i so. Potom staviti i pirinač, pa posle dva minuta sipati i belo vino.

Staviti da se krčka uz neprestano mešanje, a kad vino ispari s vremena na vreme kutlačom dodavati bujon, sve dok pirinač ne bude sasvim mekan, ali ne previše ― jelo treba da bude kremasto, ali sam pirinač ne. Ne morate da iskoristite sav bujon, već koliko vam je dovoljno. Dodati i puter i mešati dok se ne istopi, pa sipati i peršun i parmezan i, ako želite, origano.

Izvor: Glossy

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

Instagram

Oglas

spot_imgspot_img

Poslednje

Naučnici otkrili kako alkohol pre seksa utiče na „muški ponos“, mnogi muškarci će se šokirati – nisu ovo očekivali

Iako nekoliko čašica u noćnom izlasku ponekad može biti zabavno, stručnjaci otkrivaju da piće neposredno pre ‘akcije’ može pokvariti seks. Ispijanje prekomerne količine pića može...

Popijte ovo pre spavanja: Rešava naporan zdravstveni problem koji nas muči u ovom periodu godine

Stanje organizma može se poboljšati domaćim lekovima, a ova infuzija neće se nositi samo sa bolovima u zglobovima, već i sa regulacijom šećera u...

Ne kaže se džaba „zdrav kao dren“: Evo šta ova moćna biljka sve leči

Dren, voće sa bogatom istorijom i značajnim mestom u tradicionalnim kuhinjama širom sveta, često ostaje nepravedno zapostavljeno u senci popularnijih voćnih vrsta. Međutim, ovo...

Ako imate problema sa erekcijom probajte ovo, bolje je od viagre i besplatno – odlično za srce i bez nuspojava

Prema novom istraživanju objavljenom u Journal of Sexual Medicine, postoji još nešto što biste trebali isprobati ako imate problema s erekcijom, a možete izbeći...

Masaža palca otklanja bol u stomaku, a evo sa kojim organima su povezani ostali prsti

Japanska umetnost lečenja koja vam pomaže da izbalansirate svoje emocije i bolove Jin Shin Jyutsu je drevna, japanska umetnost lečenja koja vam pomaže da izbalansirate...