Čik se zadržite samo na jednom tanjiru!


Kremast, izdašan i tako ukusan — ovo je ručak koji ćete često praviti i uživati u svakom zalogaju!

Sastojci:

  • pola kilograma pilećeg belog mesa
  • 350 grama pirinča
  • 1 – 1,5 litra vode za kokošiju supe od kocke
  • 1 glavica crnog luka
  • malo mladog luka
  • 2 šargarepe srednje veličine
  • nekoliko većih šampinjona
  • malo ulja za prženje
  • 2 kašike putera
  • so, biber, peršun po ukusu

Priprema

Operite meso, skinite kožicu i naseckajte ga na kocke.

Razmutite kocku supe u litar do litar i po vode i prokuvajte.

Na srednjoj vatri u dubljem tiganju propržite na ulju pileće belo meso dok ne omekne i ne dobije vodu sa svih strana i sve vreme mešajte. Posle desetak minuta, dodajte sitno seckanje šampinjone, koji će, kao i meso, pustiti svoj u tečnost. Dinstajte na srednjoj vatri sve dok ovaj sok ne uvri, pa potom sipajte sitno seckan crni luk, sitno seckan beli deo mladog luka i sitno seckanu šargarepu. Sve vreme mešajte kako se nebi zalepilo i pržite sve dok i povrće ne bude mekano. Smanjite temperaturu na tihu vatru.

Potom dodajte puter i mešajte sve dok se ne istopi, pa sipajte i pirinač. Propržite kratko i počnite da dodajete kokošiju supu — malo po malo, uz često mešanje, sipajući po tek toliko da smesa bude jedva tečna. Ne morate da upotrebite svu supu koju ste pripremili, ali morate da dodajete i mešate sve dok pirinač ne bude potpuno kuvan i mekan.

Na kraju dodajte sitno seckane peruške mladog luka, pa potom so i biber po ukusu, dobro promešajte i ostavite da se krčka još koji minut.

Izvor: Glossy

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

Instagram

Sponzor

spot_imgspot_img

Poslednje

Svaka sitnica je tu S RAZLOGOM: 5 najčešćih snova širom sveta i njihova ZNAČENJA

Iza svakog sna krije se naša podsvest, smatraju stručnjaci. Analitičarka snova Lori Lovenberg u svojoj karijeri tumačila je više od 75.000 snova, a neki od snova često su...

Ni lekari ne znaju da objasne SUPERMOĆ ove kombinacije: Zlatna mešavina — prirodni antibiotik koji čini čuda (RECEPT)

Med i kurkuma čine zlatnu mešavinu i prirodni antibiotik čije dejstvo ne mogu da objasne ni lekari! Kurkuma (lat. Curcuma longa) je višegodišnja zeljasta biljka, potiče iz tropske Južne...

DNEVNI HOROSKOP ZA 26. APRIL: Prijao bi vam odmor!

Ovnovi zadovoljni, Rakovi se osećaju odlično, Škorpijama bi prijao odmor OVAN Zadovoljni ste trenutnim stanjem na poslu, možete da očekujete povoljan period. Ne očekuju vas turbulentna...

SEZONA ALERGIJE 2021: Evo zašto su sada simptomi jači nego ikad!

Za sve nas kome su simptomi alergije na polen i druge alergene jači nego ikad Mnogi ljudi se ove godine bore sa izuzetno jakim simptomima...

KAD IH JEDNOM PROBATE, PRAVIĆETE IH STALNO: Isprobajte recept za BEZDIRME, najukusnije TURSKE HLEPČIĆE

Prave se od najjednostavnijih sastojaka i čarobnog su ukusa Sastojci:  600 g brašna, 400 ml vode, 1 šolja ulja, kašičica soli, kašičica sode bikarbone, kašičica sirćeta, ulje za prženje. Priprema:  Prosejati brašno i napraviti...