Dijeta zaista ima mnogo i raznoraznih, ali proteinske zaslužuju da im ukažete posebno poverenje jer vam upravo one omogućavaju da postignete željeni cilj – izgubite na težini – ponekad brže i lakše od drugih popularnih metoda.
Ako niste spremni da potpuno pređete na jelovnik koji se uglavnom sastoji od proteina, savetujemo vam da bar češće pripremate proteinske salate.
Evo nekoliko jednostavnih recepata za takva jela
Pileća salata
Sastojci
• 300 g pilećeg belog mesa
• 2 jajeta
• 1 paradajz
• 1 glavica zelene salate
• 3 supene kašike prirodnog jogurta
• so, biber po ukusu
Priprema
1.Skuvajte pileće belo meso. Krupno nasecite ohlađeno meso.
2. Obarite jaja i isecite ih na veće komade, da biste pripremili proteinske salate s piletinom.
3. Paradajz isecite na veće kriške. Rukama razdvojte listove salate.
4. Pomešajte sve sastojke i začinite ih jogurtom, solju i biberom.
Avokado salata
Sastojci
• 200 g pilećih prsa
• 1 krastavac
• 1 avokado
• pola crvenog luka
• 2 supene kašike prirodnog jogurta
• 1 kafena kašičica limunovog soka
• so i biber po ukusu
Priprema
1.Skuvajte pileća prsa. Ohlađeno meso iskidajte na vlakna ili krupno nasecite.
2. Krastavac naseckajte krupnije, a crveni luk na rebarca.
3. Oljuštite avokado. Naseckajte ga na veće komade i pospite limunovim sokom, da ne požuti.
4. Pomešajte sastojke proteinske salate za večeru, začinite jogurtom, solju i biberom.
Salata od kineskog kupusa
Sastojci
• 300 g pilećih grudi
• 2 jajeta
• pola glavice kineskog kupusa
• 1 krastavac
• 3 supene kašike prirodnog jogurta
• so, biber po ukusu
Priprema
1. Za pripremu proteinske salate s jajima i kupusom, krupnije nasecite krastavac i narendajte kupus.
2. Jaja obarite, očistite i isitnite.
3. Skuvakte pileći file. Ohladite meso, a zatim ga iskidajte na vlakna ili krupnije nasecite.
4. Začinite sve sastojke solju, biberom i prirodnim jogurtom.
Salata od tunjevine
Sastojci• 350 g konzervirane tunjevine
• 1 krastavac
• 1 paradajz
• pola glavice salate
• 6-7 maslina
• 2 kafene kašičice senfa
• 2 kafene kašičice maslinovog ulja
Priprema
1. Ocedite i viljuškom izgnječite konzerviranu ribu.
2. Krupno nasecite krastavac i paradajz. Listove salate razdvojte rukama.
3. Pomešajte ribu, povrće, salatu i masline.
4. Zasebno izmešajte senf i maslinovo ulje. Začinite ovim sosom proteinsku salatu s tunom.
Salata od crvenog pasulja
• 200 g pilećeg filea
• 3 jajeta
• 200 g konzerviranog pasulja
• 1 krastavac
• 1 kiseli krastavac
• 1 crveni luk
• 1 kafena kašičica senfa
• 100 g pavlake od 10 % masnoće
• 2 kafene kašičice soja sosa
Priprema
1. Pileći file skuvajte i nasecite.
2. Jaja obarite i isitnite.
3. Naseckajte svež i kiseli krastavac.
4. Ocedite tečnost iz konzerviranog pasulja.
5. Crveni luk nasecite na rebarca.
6. Zasebno izmešajte soja sos, pavlaku i senf.
7. Začinite tim sosom proteinsku salatu od pasulja.
Salata od škampa
• 200 g škampa
• 1 krastavac
• 1 paradajz
• 1 paprika babura
• limunov sok po ukusu
• so i biber po želji
Priprema
1. Barite škampe u kipućoj vodi 3 minuta, zatim ih prebacite u cediljku i stavite pod hladnu vodu.
2. Operite povrće, pa ga nasecite na veće komade.
3. Proteinsku salatu od škampa začinite limunovim sokom, solju i biberom.
Ukoliko vam je teško da se oslobodite želje za slatkišima, možete da sebi pripremite lagani voćni desert. Odrecite se banana i grožđa, koje uspešno možete zameniti jabukama i kruškama, začinjenim prirodnim jogurtom ili nemasnim kefirom.
Nadamo se da će vam recepti za proteinske salate pomoći ne samo da izgubite na težini, već i da pročistite organizam od nakupljenih štetnih materija.
Izvor: Uspešna žena / Foto: Pixabay
