SEPTEMBAR je vreme za SLATKI UŽITAK: Austrijski kolač sa ŠLJIVAMA je tako ukusna poslastica, a pravi se superlako


Napravite slasni kolač sa šljivama koji se topi u ustima.


Kod ovog kolača, važno je da šljive koje koristite ne budu premekane, već malo čvršće, kako se ne bi raspale.

Sastojci:

  • 10-12 manjih šljiva
  • 10 kašika (140 gr) neslanog maslaca
  • 2/3 šolje (150 gr) šećera
  • 4 veća jaja, na sobnoj temperaturi
  • 1/4 šolje + 2 kašike pavlake (ili 1/4 šolje mleka, ako nemate pavlaku pri ruci)
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • prstohvat soli
  • prstohvat cimeta
  • 1.5 šolja (200 gr) brašna
  • 1.5 kašičica praška za pecivo
  • prah-šećer za posipanje

Priprema:

Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi.

Mutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg. Ostavite sa strane.

U posebnoj činiji umutite maslac i šećer, dodajte žumace, jedno po jedno, mutite do gušće smese (oko 3-5 minuta).

Dodajte pavlaku, vanilu i cimet. Mutite do homogene smese.

Pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa to dodajte smesi i opet mutite dok ne bude homogeno.

Umešajte belanca.

Pleh obložite pek-papirom ili ga namastite, pa spatulom unesite smesu.

Prepolovljene šljive poređajte na vrh smese, tako da deo sa kožicom ide ka unutra, a ne morate ih gurati u smesu jer će same potonuti tokom pečenja.

Na 180 stepeni pecite kolač oko 25-30 minuta ili dok ne postane zlatne boje. Proverite čačkalicom da li je pečeno. Gotov je kad čačkalica izađe čista.

Ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.

Izvor: Glossy

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

Instagram

Oglas

spot_imgspot_img

Poslednje

Spas za mnoge tegobe: Ovaj napitak pomaže i kod „najstarije bolesti na svetu“!

Ovaj recept pomaže i kod „najstarije bolesti na svetu“, a to je giht Ako se već u samom početku zapitate koja je to najstarija bolest na...

Očistite pluća za samo 72 sata uz ovaj nenadmašni napitak

Vreme je virusnih infekcija, a pluća su uvek ta koja su na udaru. Doduše, ne moraju biti samo infekcije, dovoljno je da ste pušač...

Oblozi od kupusa su lek: Evo šta će da se dogodi ako ih stavite na grudi, noge ili vrat

Mnogi ljudi obožavaju da jedu kupus. Ali, čak i oni kojima ovo povrće malo teže pada na stomak, ne bi trebalo da se odreknu njegovih lekovitih svojstava,...

Najbolji lek za glavobolju od 2 prosta sastojka, po rceptu čuvenog travara: Bol nestaje kao rukom

Kada se suoče sa glavoboljom mnogi ljudi uzimaju lekove protiv bolova na svoju ruku, što je greška i može nepovoljno uticati na stanje Kako da...

Holesterol ne skače od slanine i jaja, već od ove 2 stvari: Uništavaju jetru i gomilaju salo

Problem masne jetre ne nastaje od masne hrane „Neću da jedem jaja, dobiću holesterol!“ To su čiste nebuloze, tvrdi nutricionista Predrag Nenadić. Čuveni stručnjak Predrag Nenadić...