Ubrzo nam stiže proleće, te je idealno vreme da crveno meso, jaku hranu zamenite nešto lakšim namirnicama koje će doprineti energičnošću, gubitkom prekomernih kilograma, ali i izbacivanju toksina


Ubrzo nam stiže proleće, te je idealno vreme da crveno meso, jaku hranu zamenite nešto lakšim namirnicama koje će doprineti energičnošću, gubitkom prekomernih kilograma, ali i izbacivanju toksina.

Ukoliko niste ljubitelj mesa i prepađevina, a sendvičima, brusketima i krompirićima želite da date poseban šmek, bez dugog varenja i nadimanja, za vas je onda pravi izbor venganska „šunka“ koja izgleda najpribližnije onoj na koju smo navikli.

Recept:

500 g glutena

130 g slanutkovog brasna (leblebija)

1/2 solje soja sosa

2 kasike dimljene paprike

1kasicica kumina

1kasicica člili paprike

4 cena belog luka

1,5 solja vode

Priprema:

Pomesati sve suve sastojke u činiji. Mokre sastojke i beli luk u blenderu pomešati, pa onda sipati u suve. Mešiti barem 5 minuta. Ako prvi put pravite znajte da gluten brzo upija i da morate brzo da zamesite da ne bi ostali bez sastojaka, ako je neophodno dodajte još nekoliko kapi vode. Preseći na dva jednaka dela i oblikovati. Zamotati čvrsto u foliju. Kuvati sat i 30 minuta na tihoj vatri, kad proključa smanjiti vatru. Kada je gotovo pustiti da se ohladi zajedno s vodom. Hladno možete zamotati u papir i staviti u frizider. Najbolje je da prenoci u frižideru, pa tek sutradan da se seče na kolutuve, ako uobičajena šunka. Boja će najviše zavisiti od toga koliko stavite dimljene i čili paprike, te možete dodavati po ukusu, pišu moji vegan recepti.

Izvor: Glossy

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

Instagram

Sponzor

spot_imgspot_img

Poslednje

URADITE OVO I JAGODE ĆE BITI SVEŽE DANIMA: Evo kako da omiljeno prolećno voće ne postane gnjecavo i ne istruli

Domaće jagode već posle dan ili dva počnu da trule i prestaju da budu toliko privlačne... Međutim, postoji jedan super trik, zahvaljujući kome će vam...

Ljubite se! Naučnici otkrivaju koliko dobrog donosi

Šta nam sve može doneti poljubac? Toliko na prvi pogled malo, a tako značajno. Pored osećaja prijatnosti i prvrženosti drugoj osobi, poljubac će pozitivno delovati...

PALAČINKE OD TIKVICA I KROMPIRA SU SAVRŠEN LETNJI OBROK: Prave se za čas, najbolje se slažu sa kiselim mlekom! (RECEPT)

Nadamo se da ste iskoristili sezonu tikvica i isprobali ih na sto načina, ali evo još jednog predloga s kojim ćete otkriti novu dimenziju...

Paradajz i mleveno meso su dobitna kombinacija: Pripremite najukusnije meksičke takose koji su — prste da poližete

Ukoliko ste ljuditelji inostranih kuhinja, pripremite jelo u čijem ukusu će uživati vaša cela porodica, jer su takosi pravo savršenstvo. Ne treba vam veliko umeće...

DOMAĆI RECPET KOJI ĆE SVI VOLETI: Napravite ukusne KNEDLE sa šljivama

Možete ih posuti šećerom Sastojci: 1 kg krompira 2 jajeta 1 kašika masti ili maslaca malo soli dve šake brašna šljive prezle šećer Priprema: Krompir skuvajte u ljusci, oljuštite, propasirajte, dodajte malo soli, umućena jaja,...