Ukusna užina bez prerađevina: Recept za neodoljivu vegansku ŠUNKU koja se savršeno slaže uz sendviče i bruskete


Ubrzo nam stiže proleće, te je idealno vreme da crveno meso, jaku hranu zamenite nešto lakšim namirnicama koje će doprineti energičnošću, gubitkom prekomernih kilograma, ali i izbacivanju toksina


Ubrzo nam stiže proleće, te je idealno vreme da crveno meso, jaku hranu zamenite nešto lakšim namirnicama koje će doprineti energičnošću, gubitkom prekomernih kilograma, ali i izbacivanju toksina.

Ukoliko niste ljubitelj mesa i prepađevina, a sendvičima, brusketima i krompirićima želite da date poseban šmek, bez dugog varenja i nadimanja, za vas je onda pravi izbor venganska „šunka“ koja izgleda najpribližnije onoj na koju smo navikli.

Recept:

500 g glutena

130 g slanutkovog brasna (leblebija)

1/2 solje soja sosa

2 kasike dimljene paprike

1kasicica kumina

1kasicica člili paprike

4 cena belog luka

1,5 solja vode

Priprema:

Pomesati sve suve sastojke u činiji. Mokre sastojke i beli luk u blenderu pomešati, pa onda sipati u suve. Mešiti barem 5 minuta. Ako prvi put pravite znajte da gluten brzo upija i da morate brzo da zamesite da ne bi ostali bez sastojaka, ako je neophodno dodajte još nekoliko kapi vode. Preseći na dva jednaka dela i oblikovati. Zamotati čvrsto u foliju. Kuvati sat i 30 minuta na tihoj vatri, kad proključa smanjiti vatru. Kada je gotovo pustiti da se ohladi zajedno s vodom. Hladno možete zamotati u papir i staviti u frizider. Najbolje je da prenoci u frižideru, pa tek sutradan da se seče na kolutuve, ako uobičajena šunka. Boja će najviše zavisiti od toga koliko stavite dimljene i čili paprike, te možete dodavati po ukusu, pišu moji vegan recepti.

Izvor: Glossy

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

Instagram

Oglas

spot_imgspot_img

Poslednje

Prestanite da jedete ovu hranu i rešićete ćete se pivskog stomaka, kažu nutricionisti

Kada je u pitanju zdravlje i izgled, mnoge ljude decenijama muči jedno pitanje: pivski stomak. Teško se uklanja, a iako su vežbanje i aktivan...

Pritisnite 1 tačku na stomaku i momentalno se rešite zatvora: Savet zlata vredan!

Rešenje za zatvor, loše varenje i osetljiva creva Brz životni tempo čini da ne razmišljamo o tome da li uopšte vodimo zdrav život. To podrazumeva...

Ako pijete lekove za srce ili pritisak, ne jedite ovo voće: „Terapija može postati otrov“

Izbegavajte smrtonosnu kombinaciju Ako uzimate lekove za krvni pritisak, antidepresive, lekove protiv raka, lekove za srce ili antibiotike, trebalo bi da izbegavate određeno voće. Konkretno,...

Spas za bronhije i pluća, idealan za jačanje imuniteta, 1 kašika ovog narodnog melema na prazan stomak čini čuda

Idealan za jačanje imuniteta, ali i za čišćenje bronhija i pluća, kao i gornjih respiratornih puteva Nana je najpoznatija lekovita biljka koja raste na našim...

Jedan jeftini sastojak poput plamena rešava gljivice na noktima, nije soda bikarbona i sirće

Gljivice na noktima je veoma uobičajena bolest. Kako biste se rešili ove pošasti, postoji jednostavno rešenje Da biste se rešili gljivica na noktima u kućnim...