Slanina, šunka i kobasice mogu izazvati rak sa istim stepenom verovatnoće kao i cigarete, upozorava Svetska zdravstvena organizacija.
U novom izveštaju ove organizacije, prerađeno meso je stavljeno na listu proizvoda koji izazivaju rak. Crveno meso treba klasifikovati kao loše za zdravlje.Prerađeno meso se našlo na „crnoj listi” uz alkohol, azbest, arsen i cigarete.
Svetska organizacija za istraživanje raka već godinama upozorava da postoje čvrsti dokazi da veća konzumacija crvenog mesa izaziva rak creva. Istraživači kažu da postoje jaki dokazi da prerađeno meso, čak i u malim količinama, povećava šanse za rak.
Zbog toga stručnjaci savetuju ljudima da ne jedu više od 500 grama crvenog mesa nedeljno, kako bi se smanjio rizik od raka debelog creva.
Takođe, prerađevine poput šunke, slanine i salame treba jesti što manje, smatraju stručnjaci za ishranu.
