U borbi protiv masnog tkiva tradicionalno se koriste grejpfrut i sirće. Naringenin, antioksidans koji se nalazi u grejpu i citrusnom voću, podstiče jetru na razgradnju masti i istovremeno povećava osetljivost na insulin, objavio je tim naučnika iz Jerusalima i SAD-a.
U istraživanju objavljenom 2010. godine u časopisu Plos One otkriveno je da naringenin podsticanjem jetre na razgradnju masnih kiselina zapravo stvara uslove u organizmu sličnim postu. Naime, čini se da taj antioksidans imitira delovanje lekova koji se koriste u svrhu snižavanja masnoća i šećera u krvi nudeći prednosti oba leka.
Rezultati ove studije ukazuju da grejp opravdano nosi titulu čistača jetre zahvaljujući naringeninu, ‘krivcu’ za gorki ukus za koji su i ranija istraživanja potvrdila da ima sposobnost da snizi holesterol i olakša simptome dijabetesa.
Sastojci za 1 napitak:
2 kašike jabukovog sirćeta,
1 crveni grejp
1 narandža
1/4 kašičice cimeta
Priprema:
Pomorandžu i grejp iscediti i dodati cimet i sirće. Napitak dobro promućkati (najbolje u šejkeru ili tegli s poklopcem) kako bi se svi sastojci dobro promešali.
