Iako je još uvek leto, poslednjih dana smo svedoci sve češćih respiratornih infekcija. U prelaznom periodu su česte prehlade, upale grla, kašalj. Dajemo vam domaći recept za dražeje koje će ublažiti te tegobe, a potpuno su prirodne.
U narodu je ustaljeno verovanje da med, limun i đumbir pomažu olakšavaju tegobe prehlade, kašlja i kijavice i ubrzavaju oporavak organizma.
Priprema: u šerpi zagrejte uz mešanje 200 g meda, 2 kašike soka od limuna i 1 kašiku sveže rendanog đumbira. Kada temperatura mešavine dostigne 150 stepeni (koristite kuhinjski termometar) sklonite sa šporeta.
Ako nemate kuhinjski termometar, znaćete da je smesa gotova ako se stvrdne čim malo kanete u hladnu vodu. Tada dodajte pola kašičice sveže rendanog đumbira.
Sipajte u kalup za praline ili led (do pola udubljenja) i ostavite da se ohladi. Pošto su pastile lepljive, uvaljajte ih u šećer u prahu i stavite u teglu s poklopcem, prenosi najzena.rs.
Naravno, ukoliko ste osetljivi na neki od ovih sastojaka, izbegavajte ih.
