Japanska gljiva kombuha se smatra eliksirom mladolikosti u zemljama Jugoistočne Azije, Japanu, Kini i Indiji.
Gljiva je slična kefiru, ali se ne pravi u mleku nego u čaju, u koji je bitno dodati i šećer jer se ona njime hrani. Od nje i čaja pravi se i čuveni napitak kiselkasto- slatkog koji čini čuda za zdravlje.
Sve zdravstvene dobrobiti:
- Jača imunitet
- Izbacuje toksine i teške metale iz tela
- Ima antitumorsko delovanje
- Reguliše probavu i sprečava propadanja creva
- Reguliše krvni pritisak
- Efikasna protiv bakterija, naročito Kandide
- Pomaže kod upale zglobova, artritisa i reume
- Efikasan je protiv ateroskleroze, srčanog infarkta, kao smetnji s hemoroidima
- Ublažava simptome menopauze i menstrualnih grčeva
- Deluje kao prirodni antibiotik i suzbija stres
- Smanjuje žučne, bubrežne kamence, šećer, holesterol i trigliceride
- Pomaže kod mršavljenja, ubrzavajući sagorevanje masnoća i celulita
- Održava vitalnost organizma, podiže fizičku i psihičku energiju
- Smanjuje bore i deluje kod problema s kosom i kožom
Sastojci:
- 1 l vode
- 1/2 šoljica sirovog smeđeg šećera
- 1 kašika zelenog ili crnog čaja
- 1/2 šoljica gotovog kombuha napitka
- komadić japanske kombuha gljive
Priprema:
Zagrejte vodu gotovo da provri, sklonite je s vatre, dodajte listiće čaja i poklopite.
Nakon petnaestak minuta procedite i dodajte šećer.
Kada se čaj ohladi, prelijte u veću teglu.
Dodaj komadić gljive i otvor tegle zatvorite papirnatim ubrusom ili gazom.
Čuvajte na tamnom mestu oko sedam dana.
Prelijte u flašu, a 1/2 šolje napitka i gljivu koristite za sledeći put.
Možete da pijete koliko vam odgovara.
