Kroz istoriju su bake naših baka koristile surutku kao lek i definitivno nisu grešile


Surutka je nus proizvod koji nastaje pri proizvodnji sira. Organizovana industrijska proizvodnja surutke počela je tek četrdesetih godina 20. veka. Kroz istoriju su bake naših baka koristile surutku kao lek i definitivno nisu grešile!

Sadrži važne minerale: natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, gvoždje, cink, bakar, kobalt, mangan, molidben, vitamine, aminokiseline i belančevine, nemajući pri tom mnogo kalorija.

Uz surutku, poželjno je korisititi u kombinaciji i mladi sir, najbolje za doručak na prazan želudac jer su tada efekti najbolji.

Surutka je potpuno bezbedan, blag i prirodan napitak koji bez bojazni možete da koristite. Kako sadrži i žive bakterije, u nekim slučajevima može izazvati dijareju ukoliko se zaista pretera u količini. Jedino osobe alergične na mlečne proizvode treba da je izbegavaju.

foto: RINA

Preporučena dnevna doza je 500 ml do maksimalno jednog litra dnevno, ukoliko se radi o običnoj tečnoj surutki. Možete je piti na prazan stomak ujutro, ali nećete pogrešiti ako je budete popili u više navrata tokom dana.

Domaću surutku možete da nađete u većini prodavnica mlečnih proizvoda, a možete i da je napravite sami:

1 litar svežeg mleka zagrejte u posudi, ali ne dozvolite da provri. U to dodajte isceđen sok od jednog ili dva limuna i mešajte, a ubrzo ćete primetiti da se formira sir i tečnost. Ta tečnost je surutka. Procedite kroz gazu ili sitnu cediljku i dobili ste sir i surutku.

Izvor: Espreso

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

Instagram

Sponzor

spot_imgspot_img

Poslednje

5 saveta za mirisni dom

Znate onaj osećaj kada prođete kroz ulazna vrata I zamiriše vam dom? Nadamo se da znate i da ga obožavate. Ali isto tako i...

Potpuni TRETMAN ZA LICE u KUĆNIM USLOVIMA: 8 koraka za savršenu kožu i MLADOLIK izgled

Lepa i negovana koža lica je bitan faktor u samopouzdanju, a najviše nas opterećuju različiti tretmani za koje nikad nemamo vremena. Koža lica zahteva negu, pa...

PALAČINKE OD TIKVICA I KROMPIRA SU SAVRŠEN LETNJI OBROK: Prave se za čas, najbolje se slažu sa kiselim mlekom! (RECEPT)

Nadamo se da ste iskoristili sezonu tikvica i isprobali ih na sto načina, ali evo još jednog predloga s kojim ćete otkriti novu dimenziju...

4 sjajna trika za vraćanje bele boje požuteloj odeći: Spasite omiljene komade! (RECEPT)

U nastavku saznajte kako da osvežite odeću i vratite prvobitnu boju  Koliko god da bela odeća izgleda privlačno i lepo, činjenica je da nije najpraktičnija jer se brzo...

POGREŠITE I KAJAĆETE SE CEO DAN: Hrana i piće koje NI U LUDILU ne smete konzumirati pre plivanja

Dobro je poznato pravilo da se u vodu ne ulazi pola sata posle jela, ali jeste li znali da postoje namirnice koje bi trebalo...